【家で作れる】アメリカのディズニーランドのレシピまとめ【チュロス、クッキー】
アメリカのディズニーランドのレシピがたくさん公開されています。
再開の見通しが立っていないアメリカのディズニーランド。
現在、ディズニーランドに行くことはできません。
しかし、お家でレシピを再現し、ディズニーランド気分を味わうことはできます。
コロナウイルス感染拡大防止の外出自粛中に、いくつかのレシピを実際に作ってみました。手軽に作れるものが多くて、とても楽しかったです。
本記事では、筆者が今までつくったアメリカのディズニーランドのレシピをまとめます。
すべてのレシピは、品切れ中の薄力粉、強力粉がなくても作れます！
- アメリカのディズニーランドのレシピを作る際に気を付けること
- ディズニーランドのチュロス
- エプコットのクッキー
- パイナップルとクリームチーズの春巻き
- グランドフロリディアンのクッキー
- Dole Whip
- ディズニークルーズ PALOのチョコレートスフレ
- アメリカのディズニーランドのレシピまとめ
アメリカのディズニーランドのレシピを作る際に気を付けること
アメリカのディズニーランドのレシピを作る際には、
２つ気を付けるべきことがあります。
粉の種類
１カップの量
１カップの量
粉の種類
小麦とと言っても、アメリカと日本では使う小麦粉の種類が異なります。
小麦粉には３種類あります。
小麦粉の種類
薄力粉
中力粉
強力粉
中力粉
強力粉
日本では、薄力粉がメインです。
パンケーキも、クッキーも、スポンジケーキも、お好み焼きも全部薄力粉です。
パン作りには、強力粉使われます。
中力粉は、うどん用の粉です。
スーパーでは、うどんの粉として売っていました。
アメリカでは、小麦粉と言えば中力粉です。
中力粉は、All purpose flour（すべての目的に使える小麦粉）と言う名前でレシピに登場します。
おそらく、一般の家庭にある小麦粉は 薄力粉 です。
アメリカのレシピを作る際には、中力粉の用意が必要になります。
中力粉が無い場合は、
中力粉が無い場合には、
薄力粉：強力粉＝１：１で代用が可能です。
薄力粉と強力粉を半々で混ぜ合わせます。
例えば、中力粉が３００ｇ必要な場合には
薄力粉１５０ｇ
強力粉１５０ｇ
で代用ができます。
１カップの量
アメリカと日本では、１カップの量が違います。
日米１カップの比較
| アメリカの１カップ | ２４０ｍＬ |
| 日本の１カップ | ２００ｍＬ |
アメリカの方が、１カップの量が多いのです。
また、アメリカのレシピは、カップ表記が多いです。
日本では、
小麦粉 〇〇グラム
砂糖 〇〇グラム
といった表記をします。
アメリカのレシピの表記は、
小麦粉 〇〇カップ
砂糖 〇〇カップ
といった表記になっています。
サイズが違う軽量カップで作ると、大変なことになりますね。
参考までに、
アメリカのレシピの１カップは以下の通りです。
| 薄力粉・中力粉・強力粉 | １２０グラム |
| グラニュー糖 | ２００グラム |
| ブラウンシュガー | １８０グラム |
私は、クックパッドのこちらのページを参考にさせていただくことが多いです。
アメリカの計量カップ g グラム換算 by liqueur☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品
ディズニーランドのチュロス
| 材料の入手の簡単さ | ★★☆ |
| レシピの簡単さ | ★★☆ |
| 美味しさ | ★★☆ |
| おすすめ度 | ★★★ |
ディズニーランドのおやつと言えば、チュロス！
ディズニーランドに行ったら、食べたくなりますよね。
アメリカのディズニーランドのブログでチュロスのレシピが公開されています。
私たち日本人にも、馴染みがあるパークフードです。
作ってる最中、完成したとき、かなり楽しいです！
生地はまぜるだけ。難しいことはありません。
初の揚げ物でしたが、油にいれるだけでした！
ディズニーのレシピで作るのと、パークの味を再現するのとはまた別です。
しかし、とにかくテンションが上がるのでオススメ度は星３つです。
チュロスのレシピの詳細は、こちらの記事をご覧ください。
disneyallovertheworld.hatenablog.com
エプコットのクッキー
| 材料の入手の簡単さ | ★★☆ |
| レシピの簡単さ | ★★★ |
| 美味しさ | ★★★ |
| おすすめ度 | ★★★ |
混ぜるだけで簡単の割には、美味しいです！
チュロスで余った中力粉で簡単につくりたい場合にオススメ！
フロリダにあるウォルトディズニーワールド。
世界最大のディズニーパークです。
そんなウォルトディズニワールドにある、エプコットというパーク。
万博のように世界各国のブースがある、ディズニー好きでなくても楽しめるパークです。
サラダ油を使うので、材料の入手難易度が低いです。
サラダ油なので、混ぜるのもとても簡単。
簡単な割に、そこそこ美味しいクッキーができるので星３つのオススメ度です。
エプコットに期間限定で登場したクッキーのレシピです。
disneyallovertheworld.hatenablog.com
パイナップルとクリームチーズの春巻き
| 材料の入手の簡単さ | ★★☆ |
| レシピの簡単さ | ★★☆ |
| 美味しさ | ★★★ |
| おすすめ度 | ★★★ |
包むだけでできる点
チュロスよりも必要な油が少ない点
がオススメポイント！
パイナップルの酸味と、クリームチーズの濃厚さの相性が◎の激うまレシピです。
フロリダのウォルトディズニーワールドには、アニマルキングダムというパークがあります。
世界で唯一の、動物や自然をモチーフにしたパークです。
アニマルキングダムには、映画「アバター」をモチーフにしたエリアがあります。
そのエリアで食べることができるおやつです。
クリームチーズ、パイナップル、春巻きの皮が必要です。
他のレシピよりもお金がかかるが難点です。
作業工程と揚げ方がとても簡単。
とにかく美味しいので、オススメ度は星３つです。
pongu lumpiaという春巻きのレシピはこちらをご覧ください。
disneyallovertheworld.hatenablog.com
グランドフロリディアンのクッキー
| 材料の入手の簡単さ | ★★★ |
| レシピの簡単さ | ★★☆ |
| 美味しさ | ★★★ |
| おすすめ度 | ★★★ |
アメリカ！なクッキーが好きな方にオススメのレシピです。
公式レシピでは、ハンドミキサーが必要になってますがなくても作れます。
グランドフロリディアンとは、ウォルトディズニーワールドの最高級ホテルです。
宿泊料金は、１泊７万円！
私のような庶民には、一生ご縁のないホテルだと思っていました。
しかし、クッキーのレシピが公開されています。
グランドフロリディアン気分が味わえる、素敵なクッキーです。
美味しすぎて、３回作りました。
アメリカのお菓子が好きなら絶対リピートしたくなる美味しさなので、星３つのオススメ度です。
３回作ってコツをつかんだグランドフロリディアンのクッキーのレシピはこちら。
disneyallovertheworld.hatenablog.com
Dole Whip
| 材料の入手の簡単さ | ★★★ |
| レシピの簡単さ | ★★★ |
| 美味しさ | ★★★ |
| おすすめ度 | ★★★ |
フロリダ、カリフォルニア 両パークで大人気のアイスクリームです。
暑い日にはぴったりの、冷たく爽やかなアイスクリームです。
材料３つで混ぜるだけでできます。
ブレンダー（ミキサー）があれば５分でできます。
筆者は、ブレンダーもミキサーもないので、自力で混ぜました
自力で混ぜると、粒が残りますが、味は最高です！
ミキサーがあれば簡単。ミキサーがなくても作れる。
材料もたった３つでできるお手軽レシピなので、オススメ度は星３つです。
Dole Whipの作り方はこちらをご覧ください。
disneyallovertheworld.hatenablog.com
ディズニークルーズ PALOのチョコレートスフレ
Learn How to Make Disney Cruise Line’s Palo Chocolate Souffléより
| 材料の入手の簡単さ | ★★☆ |
| レシピの簡単さ | ★★☆ |
| 美味しさ | ★★★ |
| おすすめ度 | ★★★ |
しゅわしゅわ、ふわふわのスフレがお家で楽しめます。
ソースなし、スフレだけならかなり簡単に作ることができます。
アメリカのディズニーランドのレシピまとめ
アメリカのディズニーランドの
チュロス
クッキー
春巻き
アイスクリーム
のレシピについてご紹介しました！
本当のことを言うと、
アメリカのお菓子のレシピはざっくりしています。
アメリカの味が
特殊な材料がいらない
難しい手順がない
ので、ぜひ作って楽しんでください！
